ทิ้งน้ำตาลในอาหารที่มีเส้นใยสูงบรู๊ค คาเกิล/Unsplash พวกเราส่วนใหญ่สามารถลดความดันโลหิตหรือตัวเลขคอเลสเตอรอลได้ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าไตรกลีเซอไรด์ของคุณ?
ไตรกลีเซอไรด์ เป็นรูปแบบหลักของไขมันที่พบในอาหารและร่างกายมนุษย์ อันที่จริง 95 เปอร์เซ็นต์ของไขมันทั้งหมด ไม่ว่าจะในอาหารหรือในร่างกายของเรา อยู่ในรูปของไตรกลีเซอไรด์ การมีระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ เมื่อเรากิน แคลอรี่ที่เราไม่ได้ใช้จะถูกแปลงเป็นไตรกลีเซอไรด์และเก็บไว้ในเซลล์ไขมัน การบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันสูงเป็นประจำอาจทำให้คุณมีไตรกลีเซอไรด์สูง ทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง
คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์เป็นไขมันประเภทต่างๆ ที่ไหลเวียนอยู่ในเลือด ไตรกลีเซอไรด์เก็บแคลอรี่ที่ไม่ได้ใช้และให้พลังงานแก่ร่างกายของคุณในขณะที่คอเลสเตอรอลใช้ในการสร้างเซลล์และสร้างน้ำดี วิตามินดี และฮอร์โมนอื่นๆ
ระดับไตรกลีเซอไรด์ปกติ
คุณสามารถกำหนดจำนวนไตรกลีเซอไรด์ได้โดยการตรวจเลือด โดยปกติจะมีการตรวจสอบตัวเลขไตรกลีเซอไรด์พร้อมกับคอเลสเตอรอลซึ่งเรียกว่าโปรไฟล์ไขมันในเลือด มีสี่ช่วงสำหรับไตรกลีเซอไรด์:
- ปกติ: น้อยกว่า 150 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (mg/dl)
- เส้นขอบสูง: 150–199 mg/dl
- สูง: 200-499 มก./เดซิลิตร
- สูงมาก: 500 มก./ดล. หรือสูงกว่า
หากไตรกลีเซอไรด์ของคุณสูงกว่าปกติ ให้ลองทำ 10 ขั้นตอนเหล่านี้เพื่อลดระดับไตรกลีเซอไรด์ ยิ่งคุณฝึกฝนสิ่งเหล่านี้ในชีวิตประจำวันของคุณมากเท่าไหร่ คุณจะยิ่งลดระดับไตรกลีเซอไรด์และความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้มากเท่านั้น
- ลดการบริโภคน้ำตาล มี การบริโภคน้ำตาลมากกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทุกวันอาจทำให้มีไตรกลีเซอไรด์สูง American Heart Association ขอแนะนำว่าไม่เกินร้อยละห้าของแคลอรี่ต่อวันมาจากน้ำตาลที่เติม สำหรับผู้ชาย หมายถึงไม่เกิน 150 แคลอรี (37.5 กรัมหรือ 9 ช้อนชา) และสำหรับผู้หญิง ไม่เกิน 100 แคลอรี (25 กรัมหรือ 6 ช้อนชา) น้ำตาลในแต่ละวัน
- ลดน้ำหนัก. หากคุณมีน้ำหนักเกิน การลดน้ำหนัก 5-10 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวของคุณอาจมีผลกระทบอย่างมากต่อการลดไตรกลีเซอไรด์ แม้กระทั่ง 20 เปอร์เซ็นต์
- เพิ่มไฟเบอร์ ลดอาหารที่ผ่านการขัดสีและน้ำตาลทั้งหมดลงอย่างมาก เช่น คุกกี้ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ไอศกรีม เค้ก พาย และของหวาน และแทนที่ด้วยอาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น ผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสีและถั่ว
- ลดการบริโภคฟรุกโตส ฟรุกโตส น้ำตาลชนิดหนึ่ง ทำให้เกิดไตรกลีเซอไรด์สูง แหล่งที่มาหลักของฟรุกโตสคือน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูง ซึ่งอยู่ในอาหารแปรรูปและเครื่องดื่มปราศจากแอลกอฮอล์หลายชนิดของเรา แม้แต่อาหารเพื่อสุขภาพบางชนิด เช่น ลูกเกดและอินทผาลัมก็มีฟรุกโตสสูง เลือกผลไม้ที่มีฟรุกโตสน้อย เช่น พีช แคนตาลูป ส้มโอ สตรอเบอร์รี่ และกล้วย
- ปฏิบัติตามอาหารที่มีไขมันต่ำในระดับปานกลาง American Heart Association แนะนำว่าประมาณ 25-35 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีทั้งหมดในแต่ละวันของเรามาจากไขมัน ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณกิน 2,000 แคลอรีต่อวัน คุณควรกินไขมัน 600 แคลอรี เนื่องจากไขมันมี 9 แคลอรีต่อกรัม คุณจึงควรรับประทานไขมันไม่เกิน 67 กรัมต่อวัน คุณสามารถค้นหาจำนวนกรัมไขมันในอาหารบรรจุหีบห่อได้ที่ ฉลากข้อมูลโภชนาการ
- เลือกไขมันที่ดีต่อสุขภาพ. ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์เป็นไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ไขมันอิ่มตัวพบได้ในเนื้อแดง เนย ชีส นมสด น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันปาล์ม ไขมันทรานส์พบได้ในเนยเทียมสั้นและเนยเทียม แทนที่ไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ตัวอย่างของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ได้แก่ ดอกคำฝอย น้ำมันข้าวโพด และน้ำมันถั่วเหลือง ตัวอย่างของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ได้แก่ คาโนลาและน้ำมันมะกอก
- เพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาเฮอริ่ง ปลาแมคเคอเรล ปลาเทราท์ในทะเลสาบ และปลาซาร์ดีน เต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 แนะนำให้บริโภคปลาที่มีไขมันสัปดาห์ละสองครั้ง ถ้าคุณไม่ชอบปลา คุณสามารถทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา อย่างไรก็ตาม อย่าลืมปรึกษาแพทย์ของคุณ เพราะโอเมก้า 3 มากเกินไปอาจขัดขวางความสามารถในการจับตัวเป็นลิ่มของเลือดได้
- จำกัดแอลกอฮอล์. แม้แต่แอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยก็สามารถเพิ่มไตรกลีเซอไรด์ได้ American Heart Association แนะนำให้ผู้ที่มีไตรกลีเซอไรด์สูงมากหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์
- ออกกำลังกายมากขึ้น เราทุกคนควรออกกำลังกาย แต่นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีไตรกลีเซอไรด์สูง การออกกำลังกายระดับความเข้มข้นปานกลางอย่างน้อย 30 นาทีในวันส่วนใหญ่ของสัปดาห์สามารถลดไตรกลีเซอไรด์ได้
- ยาลดไตรกลีเซอไรด์. ผู้ที่มีไตรกลีเซอไรด์สูงมากอาจใช้ยาเพื่อลดระดับไตรกลีเซอไรด์ตามคำแนะนำของแพทย์ ซึ่งอาจรวมถึงการรับประทานอนุพันธ์ของกรดไฟบริก ไนอาซิน กรดไขมันโอเมก้า 3 หรือสแตติน
Dr. Samadi เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาด้านระบบทางเดินปัสสาวะที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการซึ่งได้รับการฝึกฝนด้านการผ่าตัดแบบเปิดและแบบดั้งเดิมและผ่านกล้อง และเป็นผู้เชี่ยวชาญในการผ่าตัดต่อมลูกหมากด้วยหุ่นยนต์ เขาเป็นประธานด้านระบบทางเดินปัสสาวะ หัวหน้าแผนกศัลยกรรมหุ่นยนต์ที่โรงพยาบาล Lenox Hill และเป็นศาสตราจารย์ด้านระบบทางเดินปัสสาวะที่โรงเรียนแพทย์ Hofstra North Shore-LIJ เขาเป็นนักข่าวทางการแพทย์ของ Medical A-Team ของ Fox News Channel เรียนรู้เพิ่มเติมที่ roboticoncology.com . เยี่ยมชมบล็อกของ Dr. Samadi ได้ที่ SamadiMD.com . ติดตามหมอสมดีได้ที่ ทวิตเตอร์ , อินสตาแกรม , Pintrest และ เฟสบุ๊ค.
