หลัก นวัตกรรม ทำไมธุรกิจใหม่ต้องคิดเหมือนเชฟเบนิฮาน่า

ทำไมธุรกิจใหม่ต้องคิดเหมือนเชฟเบนิฮาน่า

ภาพยนตร์เรื่องไหนที่จะดู?
 
พ่อครัวซูชิเตรียมจานที่ร้านอาหารแนวคิดที่สร้างขึ้นโดย Benihana corpรูปภาพ Joe Raedle / Getty



คุณเคยไปเบนิฮานาหรือไม่? สำหรับผู้ที่ยังไม่เคยทาน Benihana คือร้านสเต็กสัญชาติญี่ปุ่นสัญชาติอเมริกันที่เชฟจะทำอาหารบนตะแกรงเหล็กตรงหน้าคุณ คุณและปาร์ตี้ของคุณนั่งรอบโต๊ะดูเชฟเตรียมอาหารของคุณ ซึ่งเขาหรือเธอเสิร์ฟตรงไปยังจานของคุณ หลายคนชอบประสบการณ์นี้และเป็นอาหารหลักของชาวอเมริกันมานานหลายทศวรรษ

ที่เบนิฮานา เชฟจะทำงานร่วมกับลูกค้าเป็นประจำขณะทำอาหารเย็น บางครั้งพ่อครัวจะพลิกมีดอย่างช่ำชองก่อนจะสับไก่หรือจะโยนชิ้นเนื้อจากเตาย่างไปที่จานของคุณอย่างตลกขบขัน บ่อยครั้งที่อาหารไปถึงที่ที่ควร แต่บางครั้งก็ไม่เป็นเช่นนั้น มันไม่สำคัญทั้งสองวิธี Benihana เป็นประสบการณ์การทำงานร่วมกันและสนุกสนาน นั่นคือเหตุผลที่ลูกค้ากลับมาอย่างสม่ำเสมอ

แต่สิ่งที่ทำให้เบนิฮานามีเอกลักษณ์เฉพาะไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้น แม้ว่าหลายคนจะชอบข้าวผัดไก่หรือสลัดขิงแบบเอเชีย แต่เสน่ห์ของเบนิฮานานั้นเกี่ยวกับชุมชนมากกว่า—ประสบการณ์ร่วมกันในการดูพ่อครัวทำอาหารต่อหน้าคุณ ประสบการณ์การทำงานร่วมกันนี้ผิดปกติ ในร้านอาหารอเมริกันส่วนใหญ่ เชฟมักจะซ่อนตัวอยู่ในครัวด้านหลังโดยให้พ้นจากสายตา ที่เบนิฮาน่า เชฟจะโต้ตอบกับลูกค้าโดยตรง

เมื่อคุณมีธุรกิจและกำลังเปิดตัวแนวคิดหรือผลิตภัณฑ์ คุณต้องคิดเหมือนเชฟของเบนิฮาน่า ในฐานะผู้ประกอบการหรือมืออาชีพสมัยใหม่ในยุคดิจิทัล คุณต้องทำอาหารและร่วมมือกับลูกค้าของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องเปิดกระบวนการสร้างสรรค์ของคุณในขณะที่สร้างและสร้างแนวคิดทางธุรกิจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและดีที่สุดของคุณ คุณต้องให้ลูกค้าของคุณเข้าสู่กระบวนการสร้างสรรค์ของคุณ เช่น พวกเขากำลังรับประทานอาหารที่ Benihana

เมื่อคุณทำเช่นนี้ ลูกค้าของคุณจะเป็นผู้ทำงานร่วมกัน ซึ่งมีความสำคัญด้วยเหตุผลสองประการ เหตุผลข้อแรกคือเมื่อคุณทำงานร่วมกับผู้อื่น พวกเขาสามารถให้คำติชมเกี่ยวกับงานที่คุณทำอยู่ได้ ผู้ทำงานร่วมกันสามารถช่วยคุณสร้างแนวคิดหรือธุรกิจของคุณให้ดีขึ้นได้อย่างสร้างสรรค์ และไม่มีอะไรมีค่ามากไปกว่าการตอบรับอย่างจริงใจจากลูกค้าหรือชุมชนที่ลงทุนในความสำเร็จของธุรกิจของคุณ พวกเขาต้องการให้คุณประสบความสำเร็จเพราะเป็น win/win หากคุณสร้างสิ่งที่พวกเขาต้องการซื้อ

เหตุผลข้อที่สองคือเมื่อมีคนอื่นช่วยคุณด้วยแนวคิดทางธุรกิจของคุณ พวกเขาลงทุนเวลาและความพยายามในการช่วยให้คุณประสบความสำเร็จ เมื่อคุณปล่อยให้ผู้คนเข้าสู่กระบวนการของคุณ พวกเขารู้สึกถึงความเป็นเจ้าของทางจิตวิญญาณเหนือความคิดของคุณ ดังนั้นเมื่อผลิตภัณฑ์เปิดตัวหรือออกสู่ตลาด ผู้ทำงานร่วมกันต้องการให้คุณประสบความสำเร็จอย่างแท้จริง พวกเขาจะรู้สึกได้ถึงความเชื่อมโยงที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น และการใช้สัญชาตญาณจะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายได้ แม้ว่าคุณจะไม่เห็นด้วยกับความคิดเห็นของบุคคลนั้น แต่เพียงแค่ฟังพวกเขา พวกเขาจะช่วยให้คุณไม่เพียงแต่ทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณดีขึ้น แต่ยังทำให้ธุรกิจของคุณดีขึ้นและประสบความสำเร็จมากขึ้นด้วย

โดยการให้ลูกค้าของคุณเข้ามา คุณรับตำแหน่งพ่อครัวชาวญี่ปุ่นที่ทำอาหารให้กับกลุ่มคนที่หิวโหย คุณต้องให้ชุมชนของคุณเข้าสู่กระบวนการสร้างสรรค์เพื่อรับฟังข้อดี ข้อเสีย และบางครั้งก็น่าเกลียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของคุณ มันจะช่วยคุณได้ตลอดทาง นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถกระตุ้นชุมชนของคุณเมื่อคุณต้องการพวกเขาในท้ายที่สุดเพื่อช่วยในการเริ่มต้นความคิดของคุณ เมื่อไอเดียของคุณเริ่มต้นขึ้น ทุกคนจะได้สัมผัสประสบการณ์นั้นร่วมกัน เช่นเดียวกับการรับประทานไก่ย่างและข้าวผัดที่โต๊ะอาหารค่ำเบนิฮาน่า

การปฏิบัติตามกฎของเบนิฮานามีผลกับอุตสาหกรรมใดๆ หากคุณเป็นผู้สร้างภาพยนตร์ คุณสามารถแชร์สตอรีบอร์ดเพื่อรับฟังความคิดเห็นจากชุมชนได้ หากคุณเป็นนักเขียน คุณสามารถแชร์โพสต์บนบล็อกกับผู้ชมของคุณเพื่อเรียนรู้ว่าสิ่งใดใช้ได้ผล หากคุณเป็นนักเทคโนโลยี คุณจะแชร์ผลิตภัณฑ์เวอร์ชันอัลฟ่าเพื่อปรับปรุงการออกแบบ และหากคุณกำลังสร้างบริษัท ผู้ทำงานร่วมกันสามารถช่วยให้คำติชมเกี่ยวกับแบรนด์แก่คุณเพื่อสร้างโอกาสในการขายเพิ่มขึ้น ที่จริงแล้ว ผู้ที่ทำงานร่วมกันอาจแนะนำให้คุณรู้จักกับโอกาสทางธุรกิจใหม่ๆ หรือกลายเป็นลูกค้าเอง ชุมชนรักที่จะมีส่วนร่วม พวกเขาต้องการทำอาหารกับคุณ

คุณทราบหรือไม่ว่าเมื่อ Twitter เปิดตัวในปี 2549 ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มีแฮชแท็ก สมาชิกชุมชนชื่อ Chris Messina ได้แนะนำคุณลักษณะดังกล่าวให้กับผู้ก่อตั้ง Twitter Twitter ยังไม่ได้เปิดตัวด้วยสิ่งที่เรียกว่า Re-Tweets และไม่ได้เปิดตัวด้วย @replies แต่ชุมชนผู้ใช้ซึ่งเป็นลูกค้าที่แท้จริงของ Twitter ต่างก็ให้คำแนะนำเกี่ยวกับคุณลักษณะเหล่านี้ ในตอนนี้ ทุกฟีเจอร์เหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบสำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์ของ Twitter เท่านั้น แต่ยังมีอยู่ทั่วไปในเครือข่ายโซเชียลมีเดียทั้งหมด และคุณสมบัติเหล่านั้นช่วยทำให้ Twitter เป็นบริษัทที่มีมูลค่ามากขึ้น และสร้างรายได้ที่สำคัญ นั่นอาจเป็นสิ่งทรงพลัง

คุณกำลังทำอาหารกับลูกค้าของคุณหรือไม่? หากคุณไม่ได้ร่วมมือกับชุมชนของคุณตอนนี้ ให้หาวิธีที่จะเริ่มให้ผู้คนเข้าสู่กระบวนการของคุณ ไม่ว่าจะเป็นเวอร์ชันอัลฟ่าของผลิตภัณฑ์ใหม่ หรือปล่อยให้พวกเขาอ่านหนังสือของคุณล่วงหน้าฟรี หรือใช้เวลาในการโทรแสดงความคิดเห็นของผู้ใช้ 30 นาที…การทำงานร่วมกับลูกค้าของคุณ จะทำให้งานของคุณดีขึ้นและค้นพบ ความสำเร็จในระยะยาวเพื่อช่วยสร้างธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ

Ryan Williams เป็นนักวางกลยุทธ์ด้านสื่อ นักพูดระดับนานาชาติ และผู้เขียน เศรษฐกิจอินฟลูเอนเซอร์ . เขาได้บรรยายและสอนที่ SXSW, Vanderbilt University, USC และ Loyola Marymount สามารถฟังพอดแคสต์ของ Ryan ได้ที่ InfluencerEconomy.com .

บทความที่คุณอาจชอบ :