(รูปภาพ: Patrick Feller / Flickr) ฉันซื้อของที่ Whole Foods ในทุกเขตเวลา ในอย่างน้อย 10 เมืองที่แตกต่างกัน: LA, San Francisco, Seattle, Denver, Austin, Chicago, Milwaukee, New York, DC และ Richmond, VA ฉันรักอาหารทั้งหมด เกาที่ฉันรักผลิตภัณฑ์ Whole Foods ขายไม่ว่าอะไร คนอื่นอาจจะต้องพูดถึงพวกเขา . บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดในวลีก็คือ ฉันรัก อาหารทั้งหมด . อาหารทั้งหมดเป็นประสบการณ์ นั่นเป็นเรื่องอื่นทั้งหมด
แต่นี่คือสิ่งที่แย่สำหรับ Whole Foods: ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับพนักงานของพวกเขา ทั่วกระดาน ทั่วประเทศ พวกเขาได้รับความช่วยเหลือ มีความรู้ และจริงใจ ฉันได้รับบริการที่ยอดเยี่ยมในทุกแผนก ตั้งแต่ตู้แช่เบียร์ เคาน์เตอร์ขายเนื้อ ไปจนถึงทางเดินขนาดใหญ่ ตอนนี้ฉันรู้ทุกอย่างที่ควรรู้เกี่ยวกับถั่วเลนทิลแล้ว เช่น ต้องขอบคุณผู้ชายคนหนึ่งที่เก็บมะเขือเทศโรมาไว้ในส่วนผลิตผลของร้านในเมืองมิลวอกี ซึ่งใช้เวลาอธิบายว่าทำไมเขาถึงใช้ สุทธิ ถั่วเลนทิลสำหรับข้าวแกงกะหรี่เมื่อสองสามคืนก่อน
ปัญหาของ Whole Foods คือลูกค้าประจำของพวกเขา ทั่วกระดาน ทั่วประเทศ ไร้ประโยชน์ โง่เขลา และน่าสังเวช พวกเขาเลวร้ายยิ่งกว่าอนาถพวกเขากำลัง โกรธ. พวกเขาค่อนข้างตรงกันข้ามกับพนักงานของ Whole Foods ทุกคนที่ฉันเคยพบมา เดินผ่านร้านใดก็ได้ทุกเวลาของวัน—แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 17:30 น. ในวันธรรมดาหรือบ่ายวันเสาร์ในช่วงฤดูฟุตบอล—และคุณจะพบกับฝูงซอมบี้ที่เย้ยหยันและดูถูกเหยียดหยามและมีสิทธิ 1%
พวกเขายืนอยู่กลางทางเดินขวางทางของเกวียนอื่น ๆ จ้องมองอย่างตั้งใจที่การเลือกโดยถามตัวเองด้วยคำถามที่สำคัญ: น้ำมันมะกอกชนิดใดที่ทำให้ฉันดูเท่ที่สุดและใส่ใจสังคมมากที่สุด ในขณะที่ทำสลัดผักดิบด้วย 'กำลังเตรียมการประชุมคณะกรรมการคอนโดรายเดือนดูเหมือนเรียบง่ายและช่างฝีมือ?
หากคุณเป็นมนุษย์ธรรมดา เมื่อคุณเจอคนแบบนี้ที่ทางเดิน คุณจะโล่งอกหรือกล่าวขอโทษด้วย โดยหวังว่าจะไม่หวังให้พวกเขาจับใจความได้ พวกเขาทำไม่ได้ อันที่จริงพวกเขารังเกียจการมีอยู่ของคุณ ความคิดที่ว่าคุณจะละเมิดพื้นที่ช้อปปิ้งส่วนตัวของพวกเขา—ซึ่งดูเหมือนเป็นทั้งร้าน—หรือเต็มใจที่จะขอ อะไรก็ได้ ของพวกเขาอยู่ห่างไกลจากความซีดซึ่งส่วนใหญ่พวกเขาสามารถรวบรวมได้คือ ฮึ
หลายปีที่ผ่านมา ฉันได้พยายามทำทุกอย่างเพื่อให้ประชาชนเหล่านี้มีความสงบสุข แต่ก็ไม่ได้ผล ดังนั้นฉันจึงหยุดพยายาม แต่ฉันเดินไปที่เกวียนของพวกเขาแล้วขยับไปด้านข้างสำหรับพวกเขา ปกติแล้วความตกใจอย่างมหันต์เช่นนี้ นอกกำแพงทั้งสี่ของ Whole Foods คุณอาจรู้จักคนเหล่านี้เป็นผู้แสดงความคิดเห็น Gawker หรือผู้โพสต์ Twitter ข้างในพวกเขาคือนักช้อปตัวสำคัญที่หายใจไม่ทั่วท้องที่ แค่ไม่เชื่อ!! ที่ต้องใช้เวลานานในการตรวจสอบ พวกเขา กำลังยุ่ง พวกเขา มีที่ไหนสักแห่งที่จะเป็น คนเหล่านี้ในอีก 6 ช่องทางการชำระเงินแบบเปิดซึ่งเป็นผู้ซื้อ 3 คนแต่ละรายไม่เข้าใจหรือว่า WTF ??!? คืนหนึ่งเมื่อฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา ฉันอยู่ในแถวที่ Wrigleyville Whole Foods ในชิคาโก โดยอยู่ข้างหลังชายร่างบางที่มีใบหน้าเป็นนกในวัย 40 ปี ซึ่งอยู่ข้างๆ ตัวเขาเองว่าเขาไม่เคยถูกตรวจสอบและเก็บสัมภาระอย่างน่าอัศจรรย์ ที่แห่งนี้เป็นบ้านบ้า ทุกจุดตรวจถูกเปิด และแต่ละจุดมีแถว แต่นั่นยังไม่เพียงพอสำหรับคำอธิบายสำหรับผู้ชายคนนี้ เขาอยากรู้ว่าทำไมสิ่งต่างๆ จึงไม่เคลื่อนไหวเร็วขึ้น เหตุใดจึงไม่มีจุดตรวจอีก ทำไมเขาถึงยังร้องไห้ออกมาดังๆ อยู่ที่นี่! เขาคร่ำครวญเกี่ยวกับเรื่องนี้กับทุกคนที่จะฟัง ร้องเสียงกรี๊ดร้องทุกข์ของเขาเข้าไปในร้านที่โกรธแค้นที่สุดในอเมริกา ฉันก็รีบเหมือนกัน ฉันก็เลยไม่มีความเห็นอกเห็นใจสำหรับผู้ที่มีที่ไปและมีคนดู แต่สถานการณ์นั้นไม่มีพวกเราคนใดที่ลอยออกจากที่นั่นได้อย่างง่ายดายเหมือนเมื่อคุณโดนไฟทุกดวงที่ขี่ขึ้นหนึ่งในนั้น ถนนในแมนฮัตตันระหว่างทางไปทานอาหารเย็นหรือประชุม สิ่งที่คุณต้องมีคือลูกตาคู่หนึ่งเพื่อดูว่า ถึงกระนั้นผู้ชายคนนี้ก็ไม่มีใครขัดขวาง ถ้าเขาต้องโกรธและไม่มีความสุข เขาจะต้องทำให้แน่ใจว่าพวกเราที่เหลือไม่พอใจและไม่มีความสุขเช่นกัน ตอนที่ฉันอายุ 20 ฉันจะปิดปากผู้ชายคนนี้เองหรือเปลี่ยนเลนและบอกให้เขารู้ว่าทำไม แต่นั่นใช้ไม่ได้จริงๆ ในวัย 30 ของคุณ และแน่นอนว่ามันไม่ได้ทำให้คุณมีไอ้งั่งที่ทนไม่ไหวเหมือนผู้ชายคนนี้แน่นอน ดังนั้น แทนที่จะพยายามต่อต้านเขาหรือเพิกเฉยต่อการประท้วงของเขา ฉันจึงหยิบหน้าหนึ่งจากคู่มือศิลปะการต่อสู้และใช้โมเมนตัมของเขาต่อสู้กับเขา นี้ คือ เริ่มไร้สาระฉันบอกเขา คุณควรไปคุยกับใครสักคน คุณคิดว่า? เขาตอบ ทุกคนพูดตามปกติกับคนประเภทนี้ แน่นอนผู้หญิงข้างหลังฉันพูด ผู้หญิงคนนี้คือใคร , ฉันสงสัย, เธอสังกัดฝ่ายไหน? คุณพูดถูก ฉันจะทำ การสนับสนุนจากผู้หญิงคนนั้นผลักนักบินให้อยู่ข้างบน ฉันจะรักษาตำแหน่งของคุณฉันรับรองเขา เราเฝ้าดูขณะที่เขาเดินไปที่โต๊ะบริการลูกค้าและพบผู้จัดการที่ไม่สงสัยบางคนที่มีกระดุมติดกระดุม การสนทนาดูเหมือนจะเริ่มต้นได้ดีพอ เบิร์ดแมนพูดอย่างเร่าร้อนแต่ไม่ได้ดูหมิ่น ผู้จัดการฟังอย่างครุ่นคิด พยักหน้าในทุกที่ ตอบรับความต้องการที่สำคัญและตามใจตัวเองของ Birdman เมื่อถึงเวลาที่เขาต้องพูด Birdman ไม่ให้ความเอื้อเฟื้อแก่ผู้จัดการ เขาขัดจังหวะทุก ๆ ห้าวินาที แขนของเขาโบกไปมาราวกับนักเต้นเป่าลมบนหลังคาของซุปเปอร์สโตร์ที่นอน ศีรษะของเขาดันเข้าหาผู้จัดการโดยไม่ได้ตั้งใจเหมือนไก่กุ๊กเพื่อเน้นย้ำประเด็นของเขา นักบินกลับมาเข้าแถวในเวลาต่อมา ล้มลงแต่ไม่พ่ายแพ้ ตอนนี้เขากำลังพูดถึงการเขียนอีเมลถึงประธานของ Whole Foods เขาจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้! ไม่นานเกินรอ ถึงเวลาที่เขาต้องเทตะกร้าใส่สายพานตรวจสอบ มันเป็นความอุดมสมบูรณ์ของผลิตผลและอาหารมังสวิรัติสำหรับหนึ่ง หมายถึงว่าลูกพีชคนนี้ยังโสดอยู่?!? หยุดเล่น ผู้ตรวจสอบเพิ่งเริ่มต้นกับผลผลิตของเขา—อาติโช๊คเดี่ยว, $2.49—เมื่อ Birdman เงยขึ้น อ้อ ผมลืมอะไรบางอย่าง ฉันจะกลับมา. คุณล้อเล่นหรือเปล่า เราเข้าแถวกันอย่างน้อย 10 นาที แทนที่จะใช้เวลานั้นเพื่อให้แน่ใจว่าเขามีทุกอย่างในรายการที่เขาจัดเก็บไว้ในแอพซื้อของใน iPhone เครื่องใหม่ เขาใช้มันเพื่อทำให้ผู้หญิงเลวและคราง ฉันไม่อยากเชื่อเลย ผู้หญิงที่อยู่ข้างหลังฉันสามารถเชื่อได้แม้แต่น้อย ดังนั้นเธอจึงจัดการเรื่องนี้เอง: เธอเดินไปรอบๆ ตัวฉัน หยิบตะกร้าของ Birdman จากใต้เช็ค กวาดของกินทั้งหมดกลับเข้าไปในตะกร้า แล้ววางตะกร้าลงที่ท้ายแถว ฉันสามารถกอดผู้หญิงคนนี้ได้ ถ้าฉันมีอำนาจ ฉันจะได้สวมมงกุฎราชินีแห่งอเมริกาของเธอ และการย้ายครั้งต่อไปของเธอคือการไปวอชิงตัน ดี.ซี. เพื่อแก้ไขสภาคองเกรส (และคนที่น่ากลัวที่ซื้อของที่ร้าน Whole Foods เหล่านั้น) เมื่อ Birdman กลับมา กำอ่างโยเกิร์ตธรรมดา เขาเดินตรงไปที่หน้าทะเบียนและหยุดตาย ไม่มีใครพูดอะไรกับเขา เขาไม่พูดอะไรสักคำ เขาคงไม่สับสนไปมากกว่านี้แล้วถ้าเขากลับมาและทุกคนตายไปแล้ว เขามองไปทางช่องจราจรทั้งสองข้างของเรา ราวกับว่าเขาอาจกลับมาที่จุดตรวจผิด เขามองไปที่ปลายเคาน์เตอร์ คิดว่าบางทีผู้ตรวจสอบอาจสแกนทุกอย่างและบรรจุถุงเรียบร้อยแล้ว เขามองใต้เคาน์เตอร์เช็ค ราวกับว่าของชำของเขาเป็นชุดกุญแจหรือรีโมทควบคุมที่หล่นอยู่ใต้โซฟา ไม่มีอะไร ในส่วนของฉัน ฉันได้เช็คเอาท์แล้วและเพิ่งชำระเงินเสร็จ ฉันมีเพียงไม่กี่สิ่ง ผู้หญิงที่อยู่ข้างหลังฉันกำลังขนของออกจากรถเข็น ด้านนี้โดยเฉพาะไม่ได้คำนวณสำหรับ Birdman เราควรจะ ข คือ ราคา เขา. ไม่มีการตัดสองครั้งในบรรทัดการชำระเงินของ Whole Foods ทุกคนรู้ดี เขาเหวี่ยงไปรอบ ๆ ในจุดเริ่มต้นของเดอร์วิชวน เขาถูกพังค์หรือไม่? มนุษยชาติของเขาถูกละเลยหรือไม่? นั่นคือตอนที่เขาเห็นร้านขายของชำของเขา กลับมาอยู่ในตะกร้า บนพื้นซีเมนต์เลื่อนไปด้านหลังแถว เขาต้องการกรีดร้องใส่เรา ทั้งที่ฉัน ที่จุดตรวจ ที่ผู้หญิง ที่ผู้จัดการ แต่เขาไม่กล้า นั่นจะต้องมีความขัดแย้งโดยตรงอย่างเปิดเผย แทนเขาเพียงแค่กรีดร้อง ที่เพดาน. และพื้น และชั้นวางนิตยสาร ผู้คนที่อยู่ด้านข้างของเราหยุดและจ้องมอง ฉันเดาว่าคุณสามารถเรียกปฏิกิริยาของฉันว่างุนงงได้ ฉันไม่แน่ใจเหมือนกัน แต่ปฏิกิริยาของผู้หญิงที่อยู่ข้างหลังฉันก็ไม่ผิด เธอหัวเราะออกมา อวยพรเธอ เบิร์ดแมนไม่สนใจ เขาควบคุมตัวเองไม่ได้ ความโกรธจะต้องออกมาและมันจะต้องออกมาทันทีและที่นั่น เช่นเดียวกับภาพยนตร์ในแคมป์ที่มีคนรู้ว่าพวกเขาถูกหลอกหรือถูกหักหลัง หรือหากเป็นหนังตลกที่เลวร้าย บางอย่างก็เกิดขึ้นกับลูกๆ ของพวกเขา และปล่อยเสียงกรีดร้องที่ก้องกังวานไปทั่วชนบทและรอยแยกต่างๆ [youtube https://www.youtube.com/watch?v=FJKdTOPJDPQ&w=560&h=315] ฉันคิดถึงเย็นวันนั้นทุกครั้งที่ฉันเดินเข้าไปในร้าน Whole Foods ในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน ฉันมองหาสัญญาณบอกเล่าของนักบินอีกคนหนึ่ง—ไม่อดทน ปฏิกิริยามากเกินไป ท้องผูก และฉันก็พบมันทุกครั้ง แล้วฉันก็สงสัยว่า ทำไมคนเหล่านี้ทั้งหมดจึงโกรธ? เป็นบางอย่างเกี่ยวกับ Whole Foods ที่นำมันออกมาจากพวกเขาหรือไม่? มันเป็นเพียงความใกล้ชิดของพวกเขากับวิญญาณที่น่าสังเวชอื่น ๆ เช่นเดียวกับพวกเขาหรือไม่? เป็นการฉายภาพภายนอกของความเกลียดชังตนเองภายในที่เกิดจากความรู้สึกหมดหนทางเมื่อเผชิญกับแรงกดดันทางสังคมที่จะจ่ายราคาที่สูงขึ้นสำหรับสารอินทรีย์ ปลอดจีเอ็มโอ ปราศจากกลูเตน ปาเลโอ มาโคร ทั้งหมด อาหาร? อย่างไรก็ตาม Whole Foods ไม่ใช่เกมเดียวในเมือง ทุกที่ที่มี Whole Foods มักจะมีร้าน Ralph's, Pic n Save, Safeway อยู่ใกล้ๆ ในบางเมืองมีเครือข่ายร้านขายของชำในระดับประเทศและระดับภูมิภาคที่ข้ามเส้นแบ่งระหว่างตลาดล่างและตลาดบน: Trader Joe's, HEB, Gelson's, Outpost ฯลฯ มีทางเลือกอยู่เสมอ หรือมี? ฉันพนันได้เลยว่าถ้าคุณถามพวกโทรลล์ที่โกรธแค้นและเกลียดชังที่เดินไปมากับลูกผสมในลานจอดรถที่พยายามจะกระทบยอดบิลค่าของชำ $200 กับถุงกระดาษสามใบที่เต็มไปด้วยของชำ พวกเขาคงตอบว่าไม่ พวกเขาจะบอกว่าไม่ได้ มี ไปซื้อของที่ Whole Foods เพราะบางอย่าง คนอื่น ในครอบครัวชอบที่พวกเขาไม่สามารถหาได้จากที่อื่น พวกเขามีคำอธิบายเสมอ แต่จริงๆ แล้วมันเป็นแค่ข้อแก้ตัว พวกเขาพยายามหาเหตุผลเข้าข้างตนเอง แต่ก็เป็นการหาเหตุผลเข้าข้างตนเองเสมอ ในฐานะคนที่มีญาติอยู่ในระดับสูงที่ Whole Foods ฉันรู้สึกถึงเขาและสำหรับองค์กร (เท่าที่คุณสามารถรู้สึกได้สำหรับธุรกิจอย่างไรก็ตาม) Whole Foods พยายามนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่ฟาร์มและซัพพลายเออร์โดยรอบต้องนำเสนอ ด้วยวิธีที่ใส่ใจต่อสังคมด้วยการบริการลูกค้าที่สัมผัสได้โดยตรง ณ จุดขาย ทว่าในการทำเช่นนั้น พวกเขาได้ดึงเอาสิ่งที่แย่ที่สุดในกลุ่มคนที่สนใจแนวคิดนั้นออกมา หรืออาจจะแม่นยำกว่านั้น ความคิดของพวกเขาดึงดูดคนประเภทที่แย่ที่สุด ฉันไม่รู้ เป็นการประชดที่น่าหงุดหงิดที่พวกเขาไม่ควรรับผิดชอบ ไม่มีอะไรให้ทำมากนักเมื่อกลุ่มประชากรหลักของคุณกลายเป็นแฮชแท็กที่มีชีวิตและหายใจ Nils Parker เป็น บรรณาธิการหนังสือขายดีของ NY Times หลายรายการ , พันธมิตร ที่ การตลาดเช็คทองเหลือง และผู้เขียนร่วมของหนังสือเล่มต่อไป Mate: เป็นผู้ชายที่ผู้หญิงต้องการ .
ฮึ จะไม่เกิดขึ้นจนกว่าฉันจะอยู่ในมุมที่มองไม่เห็น ปกติแล้ว สิ่งที่ฉันได้รับคือการจ้องตาแมลงอย่างเหลือเชื่อ บางครั้งฉันก็เข้าใจทั้งสองอย่าง และเมื่อสิ่งนั้นเกิดขึ้น ฉันมองตาพวกเขาเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสแล้วพูดว่า ย้าย ของคุณ. รถเข็น. ฉันใช้น้ำเสียงหนักแน่นแบบเดียวกับเจสัน บอร์น ด้วยความเร่งด่วนของแจ็ค บาวเออร์ และความใกล้ชิดที่ไม่สบายใจของผู้พิพากษาไรน์โฮลด์ จากปฏิกิริยาของพวกเขา คุณคิดว่าฉันเพิ่งก่อการโจรกรรมด้วยอาวุธหรือล่วงละเมิดทางเพศ เมื่อคำพูดล้มเหลว เหมือนกับที่พวกเขามักทำกับซอมบี้ Whole Foods ที่ก้าวร้าว ความโกรธจะย้อนกลับมาภายในและเริ่มสั่นด้วยความขุ่นเคืองอันชอบธรรม ในที่สุด พลังงานที่ถูกกักไว้นั้นต้องไปที่ไหนสักแห่ง และเช่นเดียวกับเปลวสุริยะที่มันปะทุออกมาในจักรวาลด้วยความโกรธเกรี้ยว
