ข้อเสนอไวน์และค็อกเทลที่ซ่อนอยู่ที่ดีที่สุดของสัปดาห์ร้านอาหารนิวยอร์ก

รายครึ่งปีของนครนิวยอร์ก สัปดาห์ร้านอาหาร ดูเหมือนจะแอบขึ้นมาจากที่ไหนเลย อาจเป็นเพราะแม้ว่าพวกเขาจะกระตือรือร้นที่จะรับลูกค้าที่ไม่ยอมเยี่ยมชมสถานที่ประกอบธุรกิจผ่านประตูร้านอาหาร แต่ร้านอาหารต่างก็ตระหนักดีว่านักชิมที่ฉลาดจะทำทุกวิถีทางเพื่อบีบทุกหยดสุดท้ายออกจากข้อตกลงที่กรีดร้อง

ในกรณีนี้ หยดที่สุกสำหรับการบีบทั้งหมดมีแอลกอฮอล์ สถานประกอบการที่เข้าร่วมสัปดาห์ร้านอาหารได้รับเกียรติให้เสิร์ฟอาหารกลางวันแบบสองคอร์สมูลค่า 26 ดอลลาร์ และอาหารค่ำแบบสามคอร์สมูลค่า 42 ดอลลาร์สหรัฐฯ แต่ข้อเสนอนี้ไม่รวมทิป ภาษี และเครื่องดื่ม และอย่างที่เราทราบกันดีว่า gimlets และ Margaritas ในคืนวันที่สามารถรวมกันได้จริงๆ แต่อย่ากลัวเลย: ผู้สังเกตการณ์พบร้านอาหารที่เสนอข้อเสนอเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ (จนถึงวันที่ 8 กุมภาพันธ์) กระโดดไปที่นั่น!

สมัครรับจดหมายข่าวไลฟ์สไตล์ของผู้สังเกตการณ์ จานบาร์บีคิวเกาหลีจากบูธ Kimchi Smoke ของ Bann ในช่วงเทศกาลไวน์และอาหารในนครนิวยอร์กรูปภาพ Noam Galai / Getty สำหรับ NYCWFF

บ้านน
ผู้ที่ทานบาร์บีคิวเกาหลีรู้ว่าบางครั้งคุณจำเป็นต้องทำอาหารเองเล็กน้อย หากสิ่งนี้ไม่ขัดขวางคุณ บ้านในครัวนรก นำเสนอ Bi Bim Bap ที่เคี่ยว ซี่โครงหมู และแซลมอนแอตแลนติก จับคู่กับ $11 ค็อกเทล ที่คุณสามารถซื้อได้ถูกกว่าในชั่วโมงแห่งความสุขซึ่งทำงานทุกคืนจนถึง 21.00 น.

Burke & Wills
สำหรับผู้ที่มองหาบรรยากาศสบายๆ ที่ Upper West Side เชิญแวะที่ร้านอาหารสไตล์ออสเตรเลียอันอบอุ่นสบายแห่งนี้ Burke & Wills มีบาร์ดิบและโรตีแบบหมุนได้ เมนู Restaurant Week มีตัวเลือกในการเพิ่มไวน์ที่จับคู่กับอาหารค่ำแบบสามคอร์สในราคา $27 การถวายอาหารมื้อค่ำ Savoring the Smoky Mountains ที่ Tavern on the Greenรูปภาพ Cindy Ord / Getty สำหรับ NYCWFF

โรงเตี๊ยมออนเดอะกรีน
สัมผัสสถานที่รับประทานอาหาร เต้นรำ หรือเดินเล่นรอบ ๆ และเพลิดเพลินกับสภาพแวดล้อมของคุณในแมนฮัตตัน โรงเตี๊ยมออนเดอะกรีน เป็นสถาบันในนิวยอร์ก เช่น Tiffany's หรือ the Mets ข้อเสนอ Restaurant Week (ปลาค็อด Chatham, สลัด endive, ผลงาน) สามารถเสริมด้วยการจับคู่ไวน์ที่เชฟเลือก คาดว่าจะใช้จ่าย ประมาณ 15 เหรียญต่อแก้ว

ฮันกาวี
หากคุณกำลังพยายามที่จะให้อาหารของคุณเบาพอสมควร (แต่ยังคงอร่อยอยู่) ในปีใหม่ ฮันกาวี ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติของเกาหลีอาจเหมาะกับคุณ ก๋วยเตี๋ยวฟักทองใส่เห็ดและเรือกลไฟที่เต็มไปด้วยซุปงาป่าจะเข้ากันได้ดีกับเมนูพิเศษประจำสัปดาห์ที่ร้านอาหาร ซึ่งเป็นค็อกเทลสูตรเฉพาะสำหรับโอกาสนี้ แต่เรายังแนะนำอีกด้วย ตัวอย่างไวน์ราคา $25 เพื่อให้ได้เงินมากขึ้นสำหรับเจ้าชู้ของคุณ อาหารปรุงสำเร็จที่ CUT by Wolfgang Puckรูปภาพ Kris Connor / Getty สำหรับ NYCWFF

ตัดโดย Wolfgang Puck
แม้ว่าคุณจะไม่ได้ชอบเสต็กเนื้อสันใน แต่ก็มีตัวเลือกมากมายสำหรับร้านสเต็กสไตล์แคลิฟอร์เนียที่เป็นเครื่องหมายการค้าของเชฟผู้โด่งดังเพียงคนเดียวเท่านั้น หลังจากที่คุณได้เริ่มต้นสิ่งต่าง ๆ ด้วย ตัด ทอร์เทลลินีชีสสามชิ้นและก่อนที่คุณจะเริ่มมองหาเมนูทะเลทราย คุณสามารถล้างจานหลักของคุณด้วยไวน์แดงและไวน์ขาวที่คัดสรรโดยซอมเมลิเย่ร์ในราคา 35 ดอลลาร์

รูปแบบของ Aretsky
นักทานบางคนพอใจที่จะถ่ายรูปอาหารของพวกเขาแม้ว่าพวกเขาจะเสิร์ฟในร้านอาหารแบบเปิดโล่งแต่ไม่ใช่คุณ: คุณคือทุกคนในบรรยากาศ รูปแบบของ Aretsky ซึ่งตั้งอยู่ใต้ร่มเงาของอาคารไครสเลอร์เป็นที่ที่คุณควรมุ่งหน้าไป นอกจากอาหารรสเลิศอย่างสตูว์เนื้อวากิว นกกระทาย่าง และอาหารเสริมไวน์สามคอร์สราคา 38 ดอลลาร์ ($15 หากคุณต้องการจ่ายเป็นแก้ว) คุณจะพบกับผนังที่มีรูปถ่ายของเฮลมุท นิวตัน นอกจากนี้มุมมองก็ไม่เลวเช่นกัน อาหารที่สร้างสรรค์โดยศิลปิน Marina Abramovic และเชฟ Kevin Lasko ที่ Park Avenue Winterรูปภาพ Stephen Lovekin / Getty

พาร์ค อเวนิว วินเทอร์
ของหวานเป็นที่ดึงดูดใจมากที่สุดที่ พาร์ค อเวนิว วินเทอร์ . ท๊อฟฟี่พุดดิ้งเหนียว ช็อกโกแลตอบเชยครีมบรูเล่ และแม้กระทั่งสิ่งที่เรียกว่าเครื่องประดับวันหยุดที่แตกหัก ทั้งหมดนี้อยู่บนโต๊ะสำหรับสัปดาห์ร้านอาหาร ส่วนเหล้าก็ทำได้ แบ่งปันขวดที่ผ่านการรับรองจากซอมเมลิเย่ กับโต๊ะหรือคนที่คุณรัก หรือจะเก็บไว้กินเองในราคาแก้วละ 20 ดอลลาร์ สเต็กของเดลโมนิโกเตรียมขึ้นที่งาน New York Culinary Experience ครั้งที่ 8รูปภาพ Neilson Barnard / Getty สำหรับประสบการณ์การทำอาหารในนิวยอร์ก

ของเดลโมนิโก
พูดจากประสบการณ์ส่วนตัวที่นี่ คงจะเป็น มาก ความคิดที่ไม่ดีที่จะมองข้าม ของเดลโมนิโก . ย่านการเงินสุดคลาสสิกที่มั่งคั่ง (แต่อย่าปล่อยให้สิ่งนั้นเป็นอุปสรรคต่อคุณ) ร้านสเต็กเปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2380 และอันที่จริงแล้วเป็นสัญลักษณ์ของนิวยอร์กซิตี้ ร้านอาหารตามสั่งแห่งแรก . ทางร้านขอเสนอไวน์ขวดเฉพาะสำหรับสัปดาห์สำหรับร้านอาหารในราคา 42 เหรียญสหรัฐ และไวน์หนึ่งแก้วราคา 12 เหรียญสำหรับรับประทานคู่กับเนื้อสันในเนื้อเล็กของคุณ

จูนูน
จูนูน ครอบคลุมทุกฐานของการทำอาหารอินเดียแบบดั้งเดิม และจากนั้นบางส่วน: ตัวเลือกสำหรับสัปดาห์ของร้านอาหาร ได้แก่ น่องไก่ทันดูร์ ปูสซินปลอดเชื้อ หมูมุนดูพริก และตัวเลือกในการเพิ่มแก้วที่เชฟเลือกให้กับแต่ละสามคอร์สที่คุณจะเพลิดเพลิน ( $ 14- $ 20 ). Saiko miso brioche กับ wagyu tartar และ salsify Chips จาก Zumaรูปภาพ Brian Ach / Getty สำหรับนิตยสาร New York

ซูม่า
ครัวสามห้องที่อุทิศให้กับอาหารญี่ปุ่นไฮเปอร์โมเดิร์นในมิดทาวน์ Zuma จะโจมตีคุณด้วยช็อตของความซับซ้อนที่คุณอยากได้ในช่วงฤดูหนาวที่บึกบึน ตัวเลือก Restaurant Week รวมถึงตัวเลือกเพื่อเสริมมื้ออาหารของคุณด้วย ค็อกเทลสูตรพิเศษ เช่น Zuma mai tai ราคา 18 เหรียญ (Zuma rum grog, สับปะรด, ส้มเลือด, พลัม, มะนาวและอัลมอนด์)

อัลมอนด์ Flatiron
วัตถุดิบตามฤดูกาล? ใช่แล้ว. ความช่วยเหลืออย่างมหาศาลของอาหารทะเลฉ่ำในบรรยากาศสบาย ๆ แบบเบา ๆ ? คุณเดาได้! สำหรับเบสลายทางขวาของ Montauk ที่ Irving Plaza อัลมอนด์ Flatiron อยู่ที่นี่เพื่อคุณ ตัวเลือก Restaurant Week รวมถึงการจับคู่ไวน์แบบแก้วต่อคอร์ส เราอาจแนะนำ $ 14 โรเซ่ จาก Cava ประเทศสเปน? จานปลาหมึกจาก Tuome ที่จัดแสดงรูปภาพ Jason Kempin / Getty สำหรับ NYCWFF

Tuome
ร้านอาหาร East Village ที่ได้รับการยกย่องมากของ Thomas Chen อัดแน่นไปด้วยอาหารเอเชียนฟิวชั่นที่ชุ่มฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจ Tuome ตัวเลือก Restaurant Week ของสัปดาห์นั้นเข้มข้นและมีสีครีม และตัวเลือกที่ดูดีที่สุดน่าจะเป็น Pig Out สำหรับสองคน: หมู Berkshire, บะหมี่ถั่วลิสงรสเผ็ด และเครื่องปรุงรสอะไรก็ได้ที่ใจคุณปรารถนา แถมขวดเหล้าองุ่นที่ผ่านการรับรองจากซอมเมลิเยร์พร้อมโต๊ะของคุณแล้ว! อิตาลีแดงที่ถูกที่สุดในพวกเขา รายชื่อไวน์ คือ La Kiuva Vallée d'Aosta (2016) และมีราคาเพียง 45 เหรียญ มุมมองของบูธ Zengo ที่ New York Food Festivalรูปภาพ Cindy Ord / Getty สำหรับ NYCWFF

เซ็นโกะ
หากคุณพร้อมจะต้านทานฝูงสตาร์ทอัพ เซ็นโกะ ใน Murray Hill นำเสนอการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของอิทธิพลของละตินเอเชียในการปรุงอาหารซึ่งได้รับรางวัล Richard Sandoval หัวหน้าเชฟ ทานให้อร่อย ภัตตาคารแห่งปี ทางร้านขอเสนอค็อกเทลสูตรพิเศษประจำสัปดาห์ร้านอาหาร แต่ ติดกับแซงเกรีย หากคุณกำลังจะไปทานอาหารเย็น: แก้วจะคืนเงินให้คุณเพียง 12 ดอลลาร์ และค็อกเทลมีราคาอย่างน้อย 3 ดอลลาร์

ไอ้สารเลว
อันนี้สำคัญ ไม่ใช่แค่ ไอ้สารเลว (อาหารออสเตรียระดับไฮเอนด์จริงๆ) ผู้ชนะรางวัล James Beard Award ประจำปี 2015 สาขา Best New Restaurant แต่ที่นี่มีดาวมิชลินสุดประหลาดด้วย โอเค๊? นั่นเหมือนกับรางวัลออสการ์ในโลกของอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในร้านอาหารเพียงแห่งเดียวที่เข้าร่วม Restaurant Week ที่ใส่ใจกับเครื่องดื่มรุ่นลิมิเต็ดสำหรับโอกาสนี้: ล่อชบาปลอดแอลกอฮอล์ราคา $ 7 (ขโมยสำหรับพวกเราที่ทำ Dry มกราคม) และ $ 11 Summer Spritz ด้วย เหล้ามะกรูด ไซเดอร์แห้ง สปาร์คกลิ้งไวน์ และเซเลอรี่ขม สุจริตโชคดีที่ได้รับการจอง ร้านอาหารธาลาสซ่ารูปภาพ Neilson Barnard / Getty สำหรับ NYCWFF

ทาลัสสา
และนี่คือจอกศักดิ์สิทธิ์: ทาลัสสา ร้านอาหารหรูหราและเรียบง่ายที่สร้างขึ้นให้คล้ายกับตลาดปลาในโรงแรม มีไวน์กรีกที่ยาวที่สุดในเมือง หากคุณตั้งใจฟัง คุณจะได้ยินเสียงของไดโอนีซัสกลิ้งไปมาในหลุมศพบนท้องฟ้าของเขา ในขณะที่ราดหน้าปลาแซลมอนหรือมันฝรั่งทอดด้วย Mastiha Panna Cotta กับลูกแพร์ลวก คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มประจำสัปดาห์ที่ร้านอาหารได้: ขวดเหล้าองุ่นที่มีลายเซ็นต์โดยซอมเมลิเย่ร์ คุณจะลำบากใจที่จะหาเพียงสิ่งเดียวที่คุณชอบจากมัน รายการไวน์แมมมอธ ถึงแม้ว่า