ไฟเบอร์สามารถช่วยให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติ ซึ่งเป็นข่าวดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานUnsplash / Daria Nepriakhinaakh ทุกคนรู้ดีว่าไฟเบอร์มีความสำคัญต่อร่างกายอย่างไร เนื่องจากมีประโยชน์ทุกอย่างตั้งแต่ระบบย่อยอาหาร การควบคุมน้ำหนัก ไปจนถึงการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล ที่กล่าวว่ามีหลายวิธีที่จะได้รับเส้นใยในอาหารของคุณ แต่หนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดคือเส้นใยที่กินได้และละลายน้ำได้ที่เรียกว่า ไซเลี่ยมเมมโมรี่ .
คุณอาจเคยเห็น psyllium husk วางตลาดเป็นยาระบายตามธรรมชาติในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ และนั่นเป็นเพราะเส้นใยที่พองได้นี้ส่งเสริมการกำจัดที่ดีต่อสุขภาพโดยการดีท็อกซ์ลำไส้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
ฉันชอบมันเพราะมันเป็นที่รู้จัก พรีไบโอติก ซึ่งหมายความว่าช่วยเลี้ยงแบคทีเรียที่ดี (โปรไบโอติก) ในลำไส้ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดที่สามารถทำได้ ต่อไปนี้เป็นห้าวิธีเพิ่มเติมที่ psyllium husk มีประโยชน์ต่อร่างกาย:
ช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจ
การบริโภค Psyllium husk มีส่วนช่วยในเรื่องระดับไตรกลีเซอไรด์และความดันโลหิต ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร ความดันโลหิตสูงทางคลินิกและทดลอง พบว่าในช่วงทดลอง 6 เดือนสำหรับผู้ป่วยที่มีน้ำหนักเกินที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง การเสริมด้วย psyllium husk ดูเหมือนจะลดทั้ง [ความดันโลหิตซิสโตลิก] และ [ความดันโลหิตช่วงไดแอสโตลิก] ในผู้ที่มีความดันโลหิตสูงเกินได้ ( 1 )
การวิจัยเพิ่มเติมแสดงให้เห็นว่า psyllium ช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ( สอง )
ช่วยควบคุมน้ำหนัก
ตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน in วารสารโรคเบาหวานและความผิดปกติของการเผาผลาญ , psyllium husk เป็นพืชสมุนไพรต้านโรคอ้วน ส่วนหนึ่งเป็นเพราะวิธีการกระตุ้นการกำจัดและส่งเสริมความอิ่มแปล้ ( 3 )
ในฐานะที่เป็น อาหารเส้นใยสูง ช่วยควบคุมน้ำหนักโดยลดความอยากอาหาร เคลื่อนกระบวนการย่อยอาหาร และอื่นๆ ( 4 )
สามารถช่วยในการจัดการน้ำตาลในเลือด
โดยทั่วไป ไฟเบอร์สามารถช่วยให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติ ซึ่งเป็นข่าวดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แสดงให้เห็นว่าช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติในผู้ป่วยโรคเบาหวานโดยการลดระดับน้ำตาลในเลือด (ปริมาณน้ำตาลในเลือดในปัจจุบัน) และ glycosylated hemoglobin (สะท้อนระดับน้ำตาลในเลือดโดยเฉลี่ยในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา) ตามการศึกษาใน วารสาร Ethnopharmacology และ European Journal of Clinical Nutrition แสดง. ( 5 , 6 )
ส่งเสริมการย่อยอาหารที่เหมาะสม
อีกครั้งในฐานะที่เป็นแหล่งของเส้นใย psyllium husk ช่วยให้คุณเป็นปกติ ซึ่งหมายความว่าสามารถบรรเทาอาการท้องผูกและท้องร่วงได้อย่างน่าประหลาดใจ
มหาวิทยาลัยนอร์ ธ แคโรไลน่าแนะนำให้ใช้ psyllium เพื่อปรับปรุงอาการท้องผูก ในขณะที่งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Ailment Pharmacology & Therapeutics พบว่ามีประสิทธิภาพมากกว่า docusate sodium ซึ่งเป็นยาระบายทั่วไปในการบรรเทาอาการผิดปกติ ( 7 , 8 )
และสำหรับอาการท้องร่วงนั้น psyllium husk แสดงให้เห็นว่าสามารถบรรเทาอาการในระดับปานกลางได้ เพราะมันดูดซับน้ำจำนวนมากในทางเดินอาหารเพื่อทำให้อุจจาระกระชับ ( 9 )
ลดคอเลสเตอรอล
มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าเปลือกไซเลี่ยมสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ ซึ่งเป็นข่าวดีสำหรับหัวใจ ครั้งแล้วครั้งเล่า เส้นใยได้รับการแสดงเพื่อลด LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีอย่างมีนัยสำคัญตามการศึกษาหลายฉบับที่ตีพิมพ์ใน วารสารสมาคมการแพทย์อเมริกัน ได้แสดงให้เห็น ( 10 , สิบเอ็ด , 12 )
Psyllium Husks ใช้และปริมาณ
เมื่อคุณทราบแล้วว่าไซเลี่ยมฮัสก์มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมอย่างไร ก็ถึงเวลาที่จะพูดถึงวิธีเพิ่มคุณค่าสารอาหารในอาหารของคุณ
คุณสามารถซื้อไซเลี่ยมฮัสก์ทั้งเปลือกหรือหาซื้อในรูปแบบผงหรือแคปซูลก็ได้ หากเลือกใช้แบบฟอร์มอาหารเสริม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นไซเลี่ยมฮัสก์บริสุทธิ์ 100 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากคุณไม่ต้องการสารปรุงแต่งหรือกลูเตนเทียม
ทางที่ดีควรรับประทาน psyllium husk วันละ 1 หน่วยบริโภคเพื่อเริ่มและค่อยๆ เพิ่มเป็นสูงสุด 3 หน่วยบริโภคต่อวัน เพื่อให้ร่างกายมีเวลาในการปรับตัว วิธีรับประทานสมุนไพรที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุดคือการผสมกับของเหลวที่คุณเลือก เช่น น้ำ น้ำผลไม้ นม ฯลฯ ตามปริมาณที่แนะนำต่อไปนี้:
เปลือกทั้งหมด
- ผู้ใหญ่และเด็กอายุมากกว่า 12 ปี: 1 ช้อนโต๊ะผสมของเหลว 8 ออนซ์ วันละ 1-3 ครั้ง
- เด็ก 6-12: 1 ช้อนชา วันละ 1-3 ครั้ง
ผง
- ผู้ใหญ่และเด็กอายุมากกว่า 12: 1 ช้อนชาผสมของเหลว 1-3 ครั้งต่อวัน
- เด็ก 6-12: ครึ่งช้อนชา วันละ 1-3 ครั้ง
แคปซูล
- แคปซูลมักมีไซเลี่ยม 500–625 มิลลิกรัมต่อแคปซูล เอาไปเป็นแนวทางสอน
คุณยังสามารถใช้ psyllium husk กับอาหารที่ทำให้บริสุทธิ์ เช่น ซอสแอปเปิ้ล และปริมาณควรใกล้เคียงกับปริมาณที่ระบุไว้ข้างต้น นอกจากนี้ ไซเลี่ยมฮัสค์ยังสามารถใช้เป็นวีแก้นได้อีกด้วย ไข่แทน ในสูตรการทำขนม เนื่องจากจะมีลักษณะเป็นเจลคล้ายกับไข่เมื่อผสมกับน้ำ ในสูตรที่ต้องใช้ไข่ ให้เปลี่ยนไข่แต่ละฟองด้วยไซเลี่ยม 1 ช้อนชาที่คนในน้ำหนึ่งในสี่ถ้วยตวง และต้องแน่ใจว่าได้ให้เวลาในการตั้งส่วนผสมก่อนที่จะผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ( 13 )
Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS เป็นแพทย์ด้านเวชศาสตร์ธรรมชาติ นักโภชนาการทางคลินิก และนักเขียนที่มีความมุ่งมั่นที่จะช่วยให้ผู้คนใช้อาหารเป็นยาได้ดี เขาเพิ่งเขียนเรื่อง 'Eat Dirt: ทำไมลำไส้รั่วอาจเป็นสาเหตุหลักของปัญหาสุขภาพของคุณและห้าขั้นตอนที่น่าแปลกใจในการรักษาโรคนี้' และเขาได้ดำเนินการหนึ่งในเว็บไซต์ด้านสุขภาพธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ http://www.DrAxe.com . ติดตามเขาบน Twitter @DRJoshAxe
