การย่างโดยตรงบนเปลวไฟทำให้เกิดสารเคมีที่สามารถก่อให้เกิดมะเร็งต่อมลูกหมากได้ไมลส์ แทน/Unsplash ผู้ชายที่ต้องการมีต่อมลูกหมากที่มีสุขภาพดีควรใส่ใจในการเลือกอาหารของเขาอย่างระมัดระวัง ผู้ชายขึ้นชื่อในเรื่องชอบทานสเต็กชิ้นโต สามเบคอนชีสเบอร์เกอร์ และอาหารทอด ซึ่งทั้งหมดนี้ไม่ดีต่อสุขภาพต่อมลูกหมาก
การศึกษาจำนวนมากได้ชี้นำผู้ชายให้เลิกนิสัยการกินที่ไม่ดีและหันมารับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ The University of California at San Francisco Medical Center ส่งเสริมให้ผู้ชายมีนิสัยโภชนาการที่ดี เพื่อลดอุบัติการณ์ของมะเร็งต่อมลูกหมากและการลุกลามของมะเร็ง พวกเขาแนะนำให้ผู้ชายจัดองค์ประกอบอาหารโดยเน้นที่อาหารจากพืชเป็นหลัก รวมถึงผักและผลไม้ที่มีเส้นใยสูง และจำกัดการบริโภคอาหารที่มีไขมันและอาหารที่มีน้ำตาลสูง พวกเขายังแนะนำให้รักษาระดับน้ำให้เพียงพอและกระฉับกระเฉงเพื่อให้ได้และรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรง
หากผู้ชายต้องการจริงจังกับการดูแลต่อมลูกหมากให้ หลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพต่างๆ เขาต้องจริงจังกับการลดการบริโภคอาหารบางชนิด เมื่อเขาเปลี่ยนอาหาร—และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและลดน้ำหนักหากจำเป็น—เขาจะรู้สึกมั่นใจมากขึ้นเมื่อรู้ว่าเขาดูแลต่อมลูกหมากของเขา
ต่อไปนี้คืออาหารที่ผู้ชายควรคิดให้รอบคอบอีกครั้งและจะส่งผลเสียต่อต่อมลูกหมากได้อย่างไร
เนื้อแดงและเนื้อแปรรูป
น่าเสียดายที่เรื่องรัก ๆ ใคร่ของผู้ชายไม่ได้ใจดีต่อต่อมลูกหมากเป็นพิเศษ อาหารที่มีเนื้อแดงสูงอาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งต่อมลูกหมาก และสารที่เรียกว่าเฮเทอโรไซคลิกเอมีน (HCAs) ก็มีส่วนที่ต้องโทษ
เฮเทอโรไซคลิกเอมีนเป็นสารเคมีที่เกิดขึ้นเมื่อเนื้อของกล้ามเนื้อ (รวมถึงเนื้อวัว เนื้อหมู ปลา และเนื้อสัตว์ปีก) ปรุงโดยใช้วิธีการที่อุณหภูมิสูง เช่น การทอดในกระทะหรือย่างโดยตรงบนเปลวไฟ ในห้องปฏิบัติการทดลอง , HCA ถูกพบว่าเป็นสารก่อกลายพันธุ์ หมายความว่าพวกมันสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงใน DNA ที่อาจเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งได้
ดิ องค์การอนามัยโลก แสดงให้เห็นว่าทั้งเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปอาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก ซึ่งรวมถึงเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้ออาหารกลางวัน ฮอทดอก ไส้กรอก เบคอน และซาลามี่
สำหรับผู้ชายที่รักเนื้อและยังต้องการที่จะเพลิดเพลินกับมันอยู่ในขณะนี้ นี่คือเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับวิธีลดการก่อตัวของ HCA:
- รักษาขนาดชิ้นส่วนที่เหมาะสม—ไม่เกิน 4 ออนซ์ของเนื้อแดง หมู ปลา หรือสัตว์ปีก
- จำกัดหรือหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์แปรรูปทั้งหมดอย่างเคร่งครัด
- เมื่อย่าง ให้หลีกเลี่ยงการสัมผัสเนื้อโดยตรงกับเปลวไฟหรือพื้นผิวโลหะที่ร้อน และหลีกเลี่ยงการปรุงเป็นเวลานานที่อุณหภูมิสูง
- ใช้เตาไมโครเวฟในการปรุงเนื้อสัตว์ก่อนสัมผัสกับอุณหภูมิสูง
- พลิกเนื้อสัตว์บ่อยครั้งโดยใช้แหล่งความร้อนสูง
- นำส่วนที่ไหม้เกรียมออกจากเนื้อสัตว์เสมอ และงดใช้น้ำเกรวี่ที่ทำจากน้ำหยดจากเนื้อ meat
อาหารจากนมไขมันสูง
ผู้ชายต้องการแคลเซียมแร่ธาตุจากผลิตภัณฑ์นมเพื่อรักษากระดูกให้แข็งแรง อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ดีมากเกินไปสามารถย้อนกลับได้โดยการเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการ พบว่าการดื่มนมทั้งตัวเพิ่มความเสี่ยงในการลุกลามเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก ผู้ชายที่ดื่มนมพร่องมันเนยหรือนมไขมันต่ำมีความสัมพันธ์เชิงบวกมากกว่ากับความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากระยะแรกระดับต่ำ ไม่รุนแรง และระยะเริ่มแรก
ผู้ชายควรจำกัดการบริโภคผลิตภัณฑ์นมทั้งตัวและแทนที่จะเลือกผลิตภัณฑ์นมที่ปราศจากไขมันหรือไขมันต่ำซึ่งดีต่อสุขภาพต่อมลูกหมาก
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก
นักวิจัยจาก การทดลองป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก วิเคราะห์ข้อมูลจากผู้ชายกว่า 10,000 คนเพื่อดูความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมาก พวกเขาตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคแอลกอฮอล์ทั้งหมด ประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และรูปแบบการดื่มที่มีความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากทั้งหมด ระดับต่ำ และระดับสูง
พวกเขาพบว่าการดื่มแอลกอฮอล์จำนวนมากอาจเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก ผู้ชายที่ดื่มหนัก ซึ่งหมายถึงผู้ที่ดื่มมากกว่าสามแก้วต่อวันหรือมากกว่า 20 แก้วต่อสัปดาห์ มีแนวโน้มที่จะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากขั้นรุนแรงถึงสองเท่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มระดับปานกลาง ผลลัพธ์เหล่านี้สอดคล้องกับสิ่งที่ค้นพบจาก สองการวิเคราะห์เมตา และ หนึ่งรีวิว สรุปว่าการดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อยถึงปานกลางไม่สัมพันธ์กับความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมาก
เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ การบริโภคเบียร์ในปริมาณมากเท่านั้นที่มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อมะเร็งต่อมลูกหมากอย่างสม่ำเสมอ
อาหารที่อุดมด้วยไขมันอิ่มตัว
ไขมันอิ่มตัวเป็นที่รู้จักกันดีในการเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด แต่ก็อาจมีบทบาทในการพัฒนามะเร็งต่อมลูกหมาก
ถึง การศึกษาที่ตีพิมพ์ในฉบับออนไลน์ของ Prostate Cancer and Prostatic Diseases พบว่าผู้ชายที่รับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงจะมีอัตรามะเร็งต่อมลูกหมากที่ก้าวร้าวมากขึ้น ความสัมพันธ์นี้ยังเด่นชัดมากขึ้นในหมู่ชาวอเมริกันผิวขาว การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าการจำกัดการบริโภคอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวอาจมีบทบาทในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากที่ลุกลาม
อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง ได้แก่
- เนื้อแดง
- ผลิตภัณฑ์นมไขมันสูง
- น้ำสลัด
- ขนมอบ
- อาหารแปรรูป
ในการจำกัดการบริโภคอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง ให้แทนที่ด้วยอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสูง เช่น:
- ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาเทราท์ ปลาทู ปลาเฮอริ่ง และปลาซาร์ดีน
- อะโวคาโด
- ถั่ว
- น้ำมันมะกอก
- เมล็ดพืช
Dr. Samadi เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาด้านระบบทางเดินปัสสาวะที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการซึ่งได้รับการฝึกฝนด้านการผ่าตัดแบบเปิดและแบบดั้งเดิมและผ่านกล้อง และเป็นผู้เชี่ยวชาญในการผ่าตัดต่อมลูกหมากด้วยหุ่นยนต์ เขาเป็นประธานด้านระบบทางเดินปัสสาวะ หัวหน้าแผนกศัลยกรรมหุ่นยนต์ที่โรงพยาบาล Lenox Hill และเป็นศาสตราจารย์ด้านระบบทางเดินปัสสาวะที่โรงเรียนแพทย์ Hofstra North Shore-LIJ เขาเป็นนักข่าวทางการแพทย์ของ Medical A-Team ของ Fox News Channel เรียนรู้เพิ่มเติมที่ roboticoncology.com . เยี่ยมชมบล็อกของ Dr. Samadi ได้ที่ SamadiMD.com . ติดตามหมอสมดีได้ที่ ทวิตเตอร์ , อินสตาแกรม , Pintrest และ เฟสบุ๊ค.
