โกดิวาเจ้าของตุรกีเอาใจชาวมุสลิมด้วยการเลิกดื่มเหล้า

มีข่าวลือว่าช็อกโกแลตเป็นอาหารของเหล่าทวยเทพ เป็นคู่แข่งกับไวน์ ชีสที่บ่มแล้ว และคราฟต์เบียร์ด้วยเสน่ห์ที่เสื่อมโทรม เบลเยียมเป็นเมืองหลวงแห่งช็อกโกแลตของโลก และเป็นที่แรกในปี พ.ศ. 2469 Godiva ช็อกโกแลตบูติก chocolate เปิด

ในที่สุด Godiva ก็ถูกขายให้กับ Campbell Soup Company แล้วในเดือนพฤศจิกายน 2550 ด้วยยอดขายประจำปีเกือบ 500 ล้านดอลลาร์ ก็ขายอีกครั้ง คราวนี้ถึง ดาว , บริษัทตุรกี.

ในเดือนเมษายน 2017 Godiva เปลี่ยนไปอย่างเงียบ ๆ เมื่อ Yildiz ลบแอลกอฮอล์ออกจากสูตร .

บริษัทอยู่ภายใต้ แรงกดดันมหาศาล ที่จะทำเช่นนั้น เนื่องจากตุรกีเป็นประเทศมุสลิม จึงเป็นเรื่องปกติที่จะสันนิษฐานว่าแรงกดดันคือการลบไอคอนในตำนาน ซึ่งเป็นภาพเหมือนเปลือยเปล่าของ Lady Godiva ซึ่งมีเรื่องราวที่ห่างไกลจากหลักคำสอนของศาสนาอิสลามมากที่สุด ตามตำนานเล่าว่า Lady Godiva ขี่เปลือยผ่านโคเวนทรี เธอรักมากจนไม่มีใครจะทำให้เธออับอายด้วยการขโมยยอดเขา คนเดียวที่มองดูสาวเปลือยที่น่ารักคือผู้ชายที่ชื่อทอม จึงเป็นที่มาของสำนวน Peeping Tom

แต่ที่น่าประหลาดใจคือ ไม่ใช่ภาพลักษณ์ของ Lady Godiva ที่ดูถูกความรู้สึกอ่อนไหวของชาวมุสลิม

แต่กลับเกิดความโกลาหลขึ้นเพราะขนมถูกผสมด้วยเหล้า และศาสนาอิสลามก็ห้ามการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

น่าแปลกที่ในช่วงห้ามในสหรัฐอเมริกา ช็อคโกแลตชนิดพิเศษจำนวนมากถูกผสมด้วยศูนย์กลวง ซึ่งจากนั้นก็ฉีดเหล้าเข้าไปเพื่อสนองความอยากของผู้ที่อยากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แต่โกดิวาไม่ได้ปิดบังอะไรเลย พวกเขาใช้แอลกอฮอล์ในสูตรเพื่อปรุงรสชาติ ไม่ใช่เพื่อให้ได้รสชาติที่สูง เนื้อหาต่ำเกินไปที่จะทำให้เกิดข่าวลือ และแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ระเหยไปในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารและการปั่น

บริษัทมีสิทธิที่จะเปลี่ยนแปลงสูตรได้อย่างแน่นอน บริษัท Coca Cola เป็นตัวอย่างที่สำคัญ โค้กปรับสูตรอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ผู้บริโภคเบื่อกับรสชาติ และผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมอาหารจะไม่มีวันลืม Coke's การล่มสลายที่น่าอับอาย ของการพยายามแทนที่ Classic Coke ด้วย New Coke ที่ล้มเหลว

ในทำนองเดียวกัน ชุมชนมีสิทธิที่จะกดดันบริษัทเพื่อให้พวกเขาได้เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น ภายใต้การนำของแรบไบเกฟเฟน ชุมชนชาวยิวกล่อมโค้กให้ได้รับการรับรองโคเชอร์ ซึ่งพวกเขาทำในช่วงปี ค.ศ. 1920

ไม่ใช่การเปลี่ยนแปลงหรือรสชาติที่เป็นปัญหา มันเป็นอุบาย เมื่อบริษัทเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ พวกเขาจำเป็นต้องยอมรับการเปลี่ยนแปลงนั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นผลิตภัณฑ์ในตำนานอย่างช็อกโกแลต Godiva

Micah Halpern เป็นนักวิจารณ์การเมืองและการต่างประเทศ ผู้เขียน The Micah Report และพิธีกรรายการโทรทัศน์ประจำสัปดาห์ Thinking Out Loud w Micah Halpern ติดตามเขาบน Twitter: @MicahHalpern