ใน 'เผา' แบรดลีย์คูเปอร์พิสูจน์ว่ามีมากกว่าหนึ่งวิธีในการผ่าพิราบ

ถ้าอาหารดีกว่าเซ็กส์อย่างคนบางคนยืนยันไม่มีข้อพิสูจน์ใดดีไปกว่า เผา เป็นภาพยนตร์ตลกที่ให้ความบันเทิงเล็กน้อยแต่แสดงได้ดี ถ่ายภาพอย่างหรูหราและเขียนอย่างชาญฉลาดด้วยโทนสีเข้มเกี่ยวกับการเสพติดในการทำอาหารที่สามารถเรียกได้ว่าอร่อยเท่านั้น ดูมันแล้วตรวจสอบคอเลสเตอรอลของคุณ

แบรดลีย์ คูเปอร์ ผู้เสพติดการทำอาหารอย่างร้ายแรง และสวมบทบาทที่คล่องแคล่วซึ่งแตกต่างจากสิ่งที่เขาเคยทำมาก่อนโดยสิ้นเชิง อดัม โจนส์ หายตัวไปในปารีสในฐานะหนึ่งในเชฟที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกหลังจากชนะรางวัลดาวมิชลินสองดวง จากนั้นเขาก็หายตัวไป ติดยาและแอลกอฮอล์ และจบลงที่นิวออร์ลีนส์ที่แยกหอยนางรมออกมา หลังจากแกะเปลือกที่ครบหนึ่งล้านและไม่มีไข่มุก เขาก็เดินออกไปและเริ่มต้นใหม่ในลอนดอน ตั้งใจที่จะเข้าครอบครองร้านอาหารรสเลิศที่โทนี่ (แดเนียล บรูห์ล) ซึ่งเป็นหุ้นส่วนของที่ปรึกษาผู้ล่วงลับของเขาเป็นเจ้าของ โทนี่ไม่ไว้วางใจเพราะชื่อเสียงในอดีตของเขาและกลัวว่าจะทำลายร้านอาหารของเขาในโรงแรมแลงแฮมที่มีชื่อเสียงในกระบวนการนี้ โทนี่ยอมจำนนอย่างไม่เต็มใจเพราะเขาต้องการเชฟร็อคสตาร์ที่จะสร้างการประชาสัมพันธ์ เขายังรักอดัม ผู้จะทำทุกอย่างและใช้ใครก็ได้เพื่อให้ได้ดาวมิชลินคนที่สาม

ในการผจญภัยที่โหดเหี้ยมตั้งแต่การนอนบนพื้นไปจนถึงการสะกดจิตผู้สูงศักดิ์ในการทำอาหารของลอนดอน อดัมเป็นคนจองหอง ไร้หัวใจ ไร้ยางอาย ผิดศีลธรรมและไร้เล่ห์เหลี่ยมที่สุด เมื่อเขาต้องจ้างพนักงานที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา ซึ่งประกอบด้วยอาชญากร ศัตรู และการทรยศในอดีต—ทั้งหมด ผู้ที่รู้วิธีการแล่เนื้อเทอร์โบและสร้างปาฏิหาริย์ด้วยเนยและทาร์รากอนก้อนหนึ่ง

นอกจากนี้ เขายังเลิกดื่มเหล้า เสพยา และผู้หญิงในความพยายามที่จะทำความสะอาดการกระทำของเขา และชดใช้สำหรับการทำลายผู้คนจำนวนมากในวันสลัดของเขาในปารีส เขาไม่ประสบความสำเร็จเสมอไป แต่ก่อนอื่นเขาเปลี่ยนอาหารให้เป็นเสน่ห์ของ Technicolor คุณดูแบรดลีย์ คูเปอร์สร้างปาฏิหาริย์ของตัวเองเช่นกัน ขณะที่เขาผ่านกพิราบ ลดซอส และเอาชนะนักวิจารณ์อาหารสุดแกร่ง ขณะที่กล้องมองผ่านเนื้อสันนอกหั่นชิ้นพอดีคำ มะเขือเทศเชอร์รี่ชั้นเลิศ และมะเดื่อสุกอย่างหมูที่กำลังตามหา ทรัฟเฟิล คุณยังดูเขาโวยวายและรังแกพนักงานในครัว ทุบแก้ว ตวงมันฝรั่ง จับเวลาปลาฮาลิบัต และทิ้งอาหารทั้งหมดที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานของเขา

เขาเป็นสัตว์ประหลาดล้ำค่าที่ใจร้ายและเอาแต่ใจตัวเองจนต้องใช้เวลานานในการอบอุ่นร่างกายให้เข้ากับบุคลิกที่ระเบิดได้ของเขา และถึงแม้คุณคูเปอร์จะแสดงความกระตือรือร้นและกระฉับกระเฉง เชฟอดัมตัวน้อยก็ยังไปได้ไกล เขาหลงใหลเกี่ยวกับอาหารจนถึงจุดบ้า เขาไม่ต้องการรีวิวที่คิดว่าร้านอาหารของเขาน่าสนใจ เขาเปรียบอาหารกับจุดสุดยอด เขายังฉีดยาทุกวันสำหรับอาการป่วยที่ไม่เคยอธิบายอย่างถูกต้อง แต่เกี่ยวข้องกับชีวิตในอดีตของเขาด้วยความมึนเมามากเกินไปอย่างลึกลับ หลังจากที่แพทย์ของเขา (เอ็มม่า ธอมป์สันที่แต่งงานแล้วที่มีประสิทธิภาพ) บอกเขาว่าการต้องการคนอื่นและกอดนั้นไม่ผิดอะไร เขาก็ทำตัวอ่อนโยนลงตรงกลางเหมือนกุ๊กกิ๊ก และตกหลุมรักเชฟสาวที่มีลูกเป็นลูกเลี้ยง ใครชอบกินเบอร์เกอร์คิงมากกว่ากินเนื้อ บูร์กวีญง

ความรักที่ไร้สาระนี้นำไปสู่ตอนจบ Love Conquers All ซึ่งทำให้ภาพยนตร์เรื่องนี้กลายเป็นเรื่องโค้งที่ฉันสามารถทำได้โดยปราศจากแม้ว่า Sienna Miller จะให้การสนับสนุนอย่างเต็มที่ในฐานะเด็กผู้หญิง (Uma Thurman ยังแสดงท่าทางสั้น ๆ แต่น่าขบขันในฐานะนักวิจารณ์อาหารเลสเบี้ยนที่แข็งแกร่ง) แต่คำถามใหญ่ยังคงอยู่: อดัมได้ดาวมิชลินคนที่สามของเขาหรือไม่? ฉันจะไม่บอก

เขียนอย่างมีไหวพริบโดย Steven Knight และกำกับโดย John Wells (หายนะ สิงหาคม: Osage County ) ด้วยความเร็วที่เร็วพอที่จะทำให้กระทะเคลือบ เผา ถูกถ่ายรูปอย่างประณีต และคุณจะได้ทัวร์ชิมอาหารในครัวที่แลงแฮม ที่ซึ่งฉันได้รับประทานอาหารค่ำหลายครั้งเพื่อความสุขอันเป็นสุขและสามารถยืนยันถึงคุณภาพได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกหน่อไม้ฝรั่งในตลาด Billingsgate ซึ่งเทียบเท่ากับ Les Halles ของลอนดอน ภาพยนตร์เรื่องนี้เล็กน้อยและทื่อ แต่คุณไปยัดเยียด