คำสั่งของแพทย์: อย่าขาดวิตามินดีในฤดูหนาวนี้

วิตามินดี มีชื่อเล่นว่า วิตามินแสงแดด เป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาสุขภาพและระบบภูมิคุ้มกันของเรา อย่างที่คุณอาจเดาได้ แหล่งหลักของวิตามินเล็กๆ ที่สำคัญนี้มาจากดวงอาทิตย์ แต่เมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนจากอบอุ่นเป็นเย็น เราต้องปรับแหล่งที่มาของวิตามินดีด้วยเช่นกัน เนื่องจากการรับรังสีบางอย่างในตอนกลางวันอาจเป็นไปไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหน

วิตามินดีนั้นมีแหล่งที่ไม่ใช่อาหารตามธรรมชาติ ทำให้วิตามินดีมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยที่จริงแล้วแสงแดดทำให้ร่างกายสามารถสังเคราะห์หรือสร้างได้ หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศหนาวเย็น เป็นเรื่องปกติที่ร้านค้าวิตามินดีของคุณจะจุ่มลงในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว—แสดงว่าคุณได้รับไม่เพียงพอ รังสีอัลตราไวโอเลตบี (UVB) ซึ่งกระตุ้นผิวหนังให้ผลิตวิตามินดี

รังสีเหล่านี้จะเข้มกว่าใกล้เส้นศูนย์สูตรและอ่อนกว่าที่ละติจูดที่สูงขึ้น และเมื่อคุณอาศัยอยู่ในวงกลมเหนือของละติจูดที่ 37 องศาเหนือเส้นศูนย์สูตรของโลก รังสีจะไม่กระทบตำแหน่งของคุณในมุมที่เหมาะสมเพื่อให้แสง UVB ส่องมายังพื้นโลกในช่วงฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว ดังนั้นการผลิตวิตามินดีจาก ดวงอาทิตย์เป็นไปไม่ได้ ลากเส้นข้ามประเทศจากซานฟรานซิสโกถึงฟิลาเดลเฟีย ใครก็ตามที่อาศัยอยู่เหนือเขตแดนนี้จะต้องมองหาแหล่งวิตามินดีทางเลือกอื่นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม แต่แม้ว่าคุณจะอาศัยอยู่ใน Los Angles หรือ Orlando และสามารถรับแสงแดด (และรังสี UVB) ได้ตลอดทั้งปี แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะกระจายแหล่งที่มาของคุณ

ทำไมวิตามินดีถึงมีความสำคัญ?

ระดับวิตามินดีที่เพียงพอจำเป็นต่อการดูดซึมแคลเซียม ซึ่งช่วยป้องกันโรคกระดูกเปราะของโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่ามีบทบาทในการป้องกันโรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคอัลไซเมอร์ โรคซึมเศร้า โรคหลอดเลือดสมอง ความดันโลหิตสูง เบาหวาน โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง และอาจชะลอกระบวนการชราภาพ ทั่วโลก ประมาณ 1 พันล้านคนมีระดับวิตามินดีในเลือดไม่เพียงพอ และพบข้อบกพร่องได้ในทุกเชื้อชาติและทุกกลุ่มอายุ

คุณได้รับวิตามินดีจากแสงแดดได้อย่างไร?

ร่างกายของคุณผลิตวิตามินดี 3 (cholecalciferol) ในปริมาณมากเมื่อผิวหนังสัมผัสกับแสงแดด เวลาเปิดรับแสงขึ้นอยู่กับโทนสีผิวของแต่ละคน ผู้ที่มีผิวขาวมากอาจต้องใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการอยู่กลางแดดเพื่อให้ร่างกายผลิตวิตามินดี ผู้ที่มีผิวคล้ำมากอาจต้องใช้เวลาอย่างน้อย 30 นาทีในการอยู่กลางแดดหรือนานกว่านั้นเพื่อผลิตวิตามินดี ง. สำหรับคนทั่วไป 15-20 นาที อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้ง โดยที่ใบหน้า แขน และหรือขาอย่างน้อยก็เพียงพอสำหรับร่างกายของพวกเขาที่จะได้รับวิตามินดีเพียงพอ อย่างไรก็ตาม ยิ่งมีผิวที่สัมผัสมากขึ้น วิตามินดีมากขึ้นที่คุณจะทำ บุคคลไม่จำเป็นต้องเป็นผิวสีแทนหรือเผาผลาญเพื่อให้ได้วิตามินดีที่ต้องการ

อีกปัจจัยที่ส่งผลต่อปริมาณวิตามินดีที่ผิวหนังสร้างขึ้นคือช่วงเวลาของวัน เวลาที่ดีที่สุดในการอยู่กลางแดดเพื่อให้ผิวผลิตวิตามินดีได้มากที่สุดคือช่วงเที่ยง ซึ่งเป็นช่วงที่เงาของคุณสั้นที่สุด

คุณจะได้รับวิตามินดีเพียงพอในเดือนที่อากาศหนาวเย็นได้อย่างไร

เป็นเรื่องยากมากที่จะได้รับวิตามินดีเพียงพอจากแหล่งอาหารเพียงอย่างเดียว เนื่องจากมีเพียงไม่กี่ชนิดที่มีวิตามินดีตามธรรมชาติ—เนื้อของปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลาแมคเคอเรลหรือน้ำมันตับปลาเป็นแหล่งอาหารที่ดีที่สุด แหล่งอาหารธรรมชาติอื่นๆ ได้แก่ ตับวัว ไข่แดง และชีส มิฉะนั้น อาหารอย่างนมและโยเกิร์ตได้รับการเสริมวิตามินดีแต่ไม่ใช่อาหารจากธรรมชาติ

ต่อไปนี้คือคำแนะนำที่ดีที่สุดในการผ่านช่วงฤดูหนาวที่ยาวนานโดยไม่กลายเป็น D-ficient:

• หากคุณอาศัยอยู่ต่ำกว่าละติจูดที่ 37 องศา คุณควรจะได้รับวิตามินดีเกือบตลอดทั้งปี พยายามออกไปกลางแจ้งหลายครั้งต่อสัปดาห์ ถ้าไม่ใช่ทุกวัน เป็นเวลา 15 นาทีในการเดินตากแดดตอนเที่ยง
• รวมแหล่งอาหารที่ดีของวิตามินดีทุกวัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล เห็ด ไข่ ชีส และอาหารที่เสริมวิตามินดี เช่น นม (วัว อัลมอนด์ ถั่วเหลือง และกะทิมักจะเสริม) โยเกิร์ต และน้ำส้มบางชนิด . ปลาแซลมอนขนาด 4 ออนซ์ ให้วิตามินดี 265 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน
• ทานอาหารเสริมวิตามินดี 3 ตลอดทั้งปี ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับคำแนะนำของจำนวนเงินที่ต้องใช้ โดยทั่วไป สำหรับผู้ที่มีสถานะเพียงพอ พวกเขายังคงสามารถรับวิตามินดีได้ระหว่าง 1,000 ถึง 2,000 หน่วยสากล (IU) ในแต่ละวันเพื่อช่วยรักษาระดับ
• ตรวจระดับเลือดของคุณที่สำนักงานแพทย์ของคุณ การศึกษาแนะนำว่าควรมีระดับของคุณสูงกว่า 30 นาโนกรัม/มิลลิลิตร ใครก็ตามที่มีระดับต่ำกว่านี้อาจต้องการอาหารเสริมที่สูงขึ้น แต่ต้องได้รับคำแนะนำจากแพทย์เท่านั้น

Dr. Samadi เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาด้านระบบทางเดินปัสสาวะที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการซึ่งได้รับการฝึกฝนด้านการผ่าตัดแบบเปิดและแบบดั้งเดิมและผ่านกล้อง และเป็นผู้เชี่ยวชาญในการผ่าตัดต่อมลูกหมากด้วยหุ่นยนต์ เขาเป็นประธานระบบทางเดินปัสสาวะ หัวหน้าแผนกศัลยกรรมหุ่นยนต์ที่โรงพยาบาล Lenox Hill เขาเป็นผู้สนับสนุนด้านการแพทย์ของ Medical A-Team ของ Fox News Channel ติดตามหมอสมฎีได้ที่ ทวิตเตอร์ , อินสตาแกรม , Pintrest , SamadiMD.com , davidsamadiwiki , DrSamaditv.com davidsamadibio และ Facebook